延壽大米：一個地標區(qū)域品牌的崛起之道
“我們延壽四河交匯、五山縱橫，可謂是靈山秀水。這好水土自然出好物產(chǎn)，今天我就給大家推薦一下我們延壽的優(yōu)質(zhì)大米……”在抖音、快手和淘寶多個直播間里，哈爾濱市延壽縣副縣長蔡顯凱總是這樣開門見山地向網(wǎng)友們推介延壽大米。
經(jīng)過數(shù)年的品牌打造，延壽大米實現(xiàn)了從“好米”到“名米”的華麗轉(zhuǎn)身，在概念寬泛的東北大米中樹立起延壽大米的品牌地位，成為黑龍江農(nóng)業(yè)的新名片，更成為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設的新亮點。延壽大米是如何做到的？帶著這樣的疑問，國際在線黑龍江頻道走進了延壽縣。
科技賦能 好山好水實現(xiàn)“種得好”
“延壽縣地處北緯45度、適合種植優(yōu)質(zhì)粳稻的‘黃金水稻帶’上，在全縣163.7萬畝耕地中，就有100萬畝是稻田，年產(chǎn)稻米60余萬噸。優(yōu)越的自然環(huán)境、適宜的氣候條件，造就了延壽大米品性自然、品質(zhì)超群的特質(zhì)。”站在一望無際的稻田邊，蔡顯凱難掩喜悅之情，道出了延壽大米好吃背后的秘密。
好山好水出好米。延壽縣群山環(huán)繞，森林覆蓋率51.76%；水源豐富，縱橫交錯的23條河流和地下水為種植水稻提供了天然無污染灌溉水源；河灘漫地腐殖土厚達40厘米，堪稱膏腴之地。同時，延壽縣水稻種植歷史悠久，具有100多年的歷史。
遼闊黑土地，大自然的無私饋贈讓延壽大地鐘靈毓秀、物華天寶，其優(yōu)越的生態(tài)優(yōu)勢不可復制，水稻生產(chǎn)條件好，大米品質(zhì)優(yōu)。優(yōu)越的自然條件為延壽大米的品質(zhì)提供強有力的保障。
雜交水稻之父袁隆平為延壽大米題字 供圖 延壽縣委宣傳部
一面是歷史悠久、精耕細作，另一面，則是現(xiàn)代科技的全面支撐。時雨及芒種，四野皆插秧。在延壽縣加信鎮(zhèn)太和村的稻田里，種植合作社理事姚宏亮正指導社員插秧。與傳統(tǒng)的插秧不同，合作社的社員們先給稻田蓋上一層“薄被”——鋪上一層薄薄的黑色膜，然后在膜上打洞，再把秧苗透過洞插在田里。
“我種的是覆膜田，產(chǎn)的是覆膜米。”姚宏亮說，給稻田覆膜好處很多。首先，這層膜是“雜草殺手”，能抑制雜草生長，不再需要給稻田打除草劑，種出來的覆膜米更綠色、健康。其次，這層膜還是“保溫擔當”，給稻田蓋層“薄被”，積溫大幅提高，就可以種植原來種不了的品種。此外，這層膜還是“節(jié)水能手”，扣上膜，稻田里的水揮發(fā)就少了，節(jié)約灌溉用水。當然，這樣復雜的插秧程序，并不是靠人力完成，而是全靠專用插秧機。被戲稱為“稻田寶馬”的覆膜插秧一體機也是姚宏亮的發(fā)明專利。
