生態(tài)青海“輸出”綠色未來(lái)
草原上轉(zhuǎn)場(chǎng)的羊群。本報(bào)記者 尹耀增 攝
位于青藏高原東北部的青海，被公認(rèn)為全球四大無(wú)公害、超凈區(qū)之一。這里是三江之源，每一滴水滋養(yǎng)著生態(tài)萬(wàn)物；這里是綠色有機(jī)的“搖籃”，為打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地提供了得天獨(dú)厚的生產(chǎn)條件。
作為中國(guó)“生態(tài)之窗”、生態(tài)地位重要而特殊的青海，近年來(lái)，隨著綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省創(chuàng)建的全域推進(jìn)，全省上下圍繞大力發(fā)展高原綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品、建立健全牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系、做強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品特色品牌、實(shí)施化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)、推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)發(fā)展和廢棄物資源化利用、完善農(nóng)牧業(yè)科技服務(wù)體系和智力支撐等六大任務(wù)，部省協(xié)作、共同發(fā)力、高位推動(dòng)、試點(diǎn)先行，將生態(tài)保護(hù)放在首位，合力打造“青字號(hào)”品牌，以行動(dòng)點(diǎn)亮“綠色未來(lái)”。
“青字號(hào)”
打開綠色品牌視野
牦牛、青稞、藏羊、高原冷水魚、柴達(dá)木枸杞、富硒蔬菜、蠶豆、菜籽油……在今年6月的首屆中國(guó)(青海)國(guó)際生態(tài)博覽會(huì)上，我省的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品一經(jīng)展出就打開了不少外地游客的高原綠色視野。純天然、無(wú)污染的綠色食品給大眾留下了深刻印象。同時(shí)，在各大電商平臺(tái)上，“青字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升。
自2019年我省與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省簽訂了部省共建框架協(xié)議以來(lái)，我省依托牦牛、藏羊、枸杞、冷水魚、油菜等高端品牌策劃，持續(xù)推進(jìn)“生態(tài)青海綠色農(nóng)牧”區(qū)域品牌，“青字號(hào)”綠色品牌已被大眾逐漸熟知，走向中高端市場(chǎng)。
目前，大通牦牛、興海青稞等7個(gè)品牌入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。特別是在北京人民大會(huì)堂舉辦“青海牦牛”公用品牌發(fā)布會(huì)，在央視及北上廣等大城市發(fā)布青海牦牛、柴達(dá)木枸杞等16個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌廣告。全省認(rèn)證綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品960個(gè)。柴達(dá)木枸杞正式入選中歐互認(rèn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品清單。
如今，我省已經(jīng)培育、打造、扶持179個(gè)農(nóng)牧業(yè)品牌，設(shè)立26個(gè)青海特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷促銷窗口，省級(jí)以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到154家，農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到60%。
同時(shí)，通過“青字號(hào)”農(nóng)牧業(yè)品牌的傾力打造，全省已形成了政府強(qiáng)力推動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)創(chuàng)建、社會(huì)積極參與的良好局面。
但從整體發(fā)展水平來(lái)看，我省農(nóng)牧業(yè)品牌建設(shè)基礎(chǔ)還比較薄弱，新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自身品牌建設(shè)能力不足，帶動(dòng)農(nóng)戶參與品牌建設(shè)的作用發(fā)揮得還不夠，品牌建設(shè)主體還有待提升，品牌保護(hù)意識(shí)和能力還有待加強(qiáng)，品牌影響力有待拓展。
因此，全省各地要按照“打造一個(gè)品牌、帶活一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方農(nóng)民”的思路，依托資源優(yōu)勢(shì)，圍繞牦牛、藏羊、青稞、油菜、冷水魚、枸杞等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，突出規(guī)劃引領(lǐng)，統(tǒng)籌推進(jìn)，帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)品牌創(chuàng)建。
“高質(zhì)量”
拓寬綠色發(fā)展之路
推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展，既是當(dāng)前我省農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然要求。
如今的青海，從高原躍起，成為全國(guó)最大的有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全國(guó)涉藏地區(qū)青稞加工轉(zhuǎn)化率最高省份，全國(guó)最大的有機(jī)枸杞生產(chǎn)基地，全國(guó)最大冷水魚生產(chǎn)基地。這背后，離不開綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
青海的農(nóng)畜產(chǎn)品有著天然的“綠色”標(biāo)簽，為了強(qiáng)化這一特征，進(jìn)一步凸顯比較優(yōu)勢(shì)，全省開展化肥農(nóng)藥雙減行動(dòng)，增強(qiáng)青海農(nóng)畜產(chǎn)品的辨識(shí)度，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)畜產(chǎn)品更好地體現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值。
自2019年以來(lái)，我省化肥農(nóng)藥“兩減”行動(dòng)見到實(shí)效。2019年完成試點(diǎn)面積7.6萬(wàn)公頃，實(shí)現(xiàn)全省化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量分別減少24.4% 、21.3% ；2020年完成試點(diǎn)面積20萬(wàn)公頃，比上年增加12.4萬(wàn)公頃，建設(shè)試驗(yàn)對(duì)照田70個(gè)，實(shí)現(xiàn)全省化肥和化學(xué)農(nóng)藥使用量分別減少40%和30%以上。
目前，全省農(nóng)田殘膜回收率達(dá)到90%。在8個(gè)縣開展了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣試點(diǎn)。在410個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施糞污資源化利用設(shè)施設(shè)備提升改造，全省規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理設(shè)施設(shè)備配套率達(dá)到95%，大型養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理設(shè)施設(shè)備配套率達(dá)到100%。農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)良種化率分別達(dá)到97.5%、62%、95%。“兩減”行動(dòng)的實(shí)效，讓綠色有機(jī)成為青海農(nóng)牧業(yè)的底色。
站在新時(shí)代高度，青海牢牢把握契機(jī)，通過農(nóng)藥減量生態(tài)控制等綠色技術(shù)，積極改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，牽引帶動(dòng)全省“三農(nóng)”工作走向高質(zhì)量發(fā)展。
如今，從生產(chǎn)技術(shù)到發(fā)展方式的重大變革，青海讓綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)成為全省促進(jìn)生態(tài)生產(chǎn)生活良性循環(huán)的“多贏”之舉，改良土壤、改善水環(huán)境、凈化空氣等溢出效應(yīng)廣泛釋放，“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略擲地有聲。而綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)，不僅加速了青海農(nóng)牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展，使“青海綠”更加濃郁靚麗，同時(shí)也讓青海高質(zhì)量農(nóng)業(yè)大道更加開闊。
試點(diǎn)、破題！創(chuàng)新、改革！通過綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)，青海以自己的成功實(shí)踐樹立起一個(gè)新的“綠色樣板”。
“輸出地”
引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
2021年3月7日，習(xí)近平總書記在參加十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議青海代表團(tuán)審議時(shí)，提出“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的重大要求。
從創(chuàng)建青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省到打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，綠色有機(jī)始終是指導(dǎo)生產(chǎn)、促進(jìn)發(fā)展的根本要求，堅(jiān)持“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補(bǔ)、草畜聯(lián)動(dòng)、循環(huán)發(fā)展”，構(gòu)建農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展體系，綠色輸出地的打造是我們努力的目標(biāo)和方向。
我省企業(yè)也在不斷前進(jìn)的腳步中找尋著新發(fā)展方向，從單打獨(dú)斗，到開啟新的發(fā)展模式，我省的藏羊、青稞等特色產(chǎn)業(yè)均從“小特色”到“大產(chǎn)業(yè)”邁進(jìn)，由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”。
作為我省的龍頭企業(yè)，青海三江一力農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司以“牧戶+合作社+企業(yè)”的發(fā)展模式聯(lián)合湟源縣13家農(nóng)牧民合作社，組成農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，建設(shè)了飼草種植基地、飼料生產(chǎn)基地、肉牛繁育養(yǎng)殖基地、有機(jī)肥生產(chǎn)基地和牛羊屠宰加工基地，打通了循環(huán)農(nóng)牧業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。公司“牦牛飼養(yǎng)管理統(tǒng)一”、“屠宰加工統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)合作社和種植戶養(yǎng)殖戶向標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)。
目前，像青海三江一力一樣組成的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體在我省有14家，農(nóng)牧民專業(yè)合作社有80余家。為進(jìn)一步推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我省啟動(dòng)建設(shè)國(guó)家級(jí)牦牛產(chǎn)業(yè)集群。一家省級(jí)產(chǎn)業(yè)園和兩家科研院所參與牦牛集群建設(shè)，為全省牦牛主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民增收提供了保障。此外還建立了青稞、油菜、有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。
我們欣喜地看到，緊扣“綠色發(fā)展”理念，以推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提質(zhì)增效為目標(biāo)，我省以打造加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)體系、壯大綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系、大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系、完善農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系、建立綠色農(nóng)產(chǎn)品流通體系、培育農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系等六大體系為舉措，謀劃轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，努力走出一條高原農(nóng)牧業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展之路。
面對(duì)“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的更高要求，下一步如何走得更好，我省農(nóng)業(yè)部門也在積極高位推動(dòng)、合力創(chuàng)建，推進(jìn)全省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)從注重?cái)?shù)量為主向數(shù)量質(zhì)量效益并重轉(zhuǎn)變，從生產(chǎn)功能向生產(chǎn)生態(tài)功能轉(zhuǎn)變，從提高單要素生產(chǎn)率向提高全要素生產(chǎn)率轉(zhuǎn)變，培育打造一批叫得響、過得硬、有影響力的農(nóng)畜產(chǎn)品品牌。
當(dāng)前，在省委省政府全新謀篇布局中，青海增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)齊短板。緊緊圍繞“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”，全省上下當(dāng)以增量、提質(zhì)、補(bǔ)鏈、擴(kuò)輸為路徑，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式，聚集資源要素，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，增加科技創(chuàng)新源頭供給，做優(yōu)做強(qiáng)綠色有機(jī)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，不斷提升“青字號(hào)”農(nóng)畜產(chǎn)品的含金量和綠色純度，把青海農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推向歷史新高地。(作者：譚梅)
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