大方：林下“金疙瘩”孕育大財(cái)富
白露過(guò)后，晝夜溫差漸大。大方縣星宿鄉(xiāng)云峰村的王萬(wàn)軍往自家林下天麻種植基地跑得更頻繁了。現(xiàn)在是天麻管護(hù)的重要時(shí)期，為了保障200余畝林下天麻來(lái)年豐產(chǎn)，王萬(wàn)軍每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢松懈。
14年前，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王萬(wàn)軍在政府組織的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到天麻種植技術(shù)，帶著飽滿熱情開(kāi)啟了天麻種植創(chuàng)業(yè)之路。“大方特產(chǎn)野生天麻，我家林地就有很多，品質(zhì)非常好。小時(shí)候我們常常采收賣錢攢學(xué)費(fèi)。”王萬(wàn)軍說(shuō)，“以前就想種植天麻，但技術(shù)不過(guò)關(guān)。”
天麻佳品出貴州，貴州天麻數(shù)大方。20世紀(jì)80年代中國(guó)“中草藥普查”中，明確指出大方是省內(nèi)野生天麻主產(chǎn)區(qū)之一，而且質(zhì)量?jī)?yōu)良，外形美觀。“九龍山下種天麻”，這是當(dāng)?shù)匾吧炻橘Y源豐富的真實(shí)寫(xiě)照。早在上世紀(jì)70年代末，大方當(dāng)?shù)厝罕娋烷_(kāi)始人工種植天麻，不過(guò)大多數(shù)人都只是在自家房前屋后小規(guī)模散種，沒(méi)有真正形成整套種植技術(shù)，只能望天吃飯，產(chǎn)業(yè)一直不成規(guī)模。
發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)路，當(dāng)?shù)卣呶煌苿?dòng)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極培育經(jīng)營(yíng)主體，加大資金、技術(shù)支持，在全縣范圍內(nèi)帶動(dòng)群眾參與天麻種植。實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，釋放出產(chǎn)業(yè)“溢出”效應(yīng)。
為攻克天麻種植難題，讓大方天麻實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、規(guī)模化種植目標(biāo)，2001年，曾經(jīng)是大方縣中醫(yī)醫(yī)院主管藥師的文平率先成立了全省首家天麻種植公司——大方縣九龍?zhí)炻殚_(kāi)發(fā)有限公司，并開(kāi)啟大棚種植天麻的探索。2007年，公司嘗試把天麻育種從人工環(huán)境種植直接移栽到了山上。當(dāng)年，仿野生天麻種植技術(shù)獲得突破，還申請(qǐng)了國(guó)家仿野生育種專利。同時(shí)，為了解決種源問(wèn)題，降低種植成本，大方縣成立貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司，引入天麻有性繁殖種植技術(shù)并開(kāi)展試驗(yàn)示范推廣。
“種植天麻就需要大量的種源。不通過(guò)有性繁殖，種源根本沒(méi)有保障。通過(guò)引進(jìn)有性繁殖技術(shù)以后，種子來(lái)源有了保障，這是一個(gè)突破。我們要靠著不斷攻克技術(shù)難題進(jìn)行科技創(chuàng)新，大方天麻正在成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏牧挤健！辟F州烏蒙騰菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張光文說(shuō)。
“貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司提供天麻種子和技術(shù)，還包回收產(chǎn)品，靠譜。政府帶著干，肯定有保障。”在這波技術(shù)推廣浪潮中，王萬(wàn)軍實(shí)現(xiàn)了自己多年的心愿，也嘗到了生態(tài)紅利的甜頭。
如今，王萬(wàn)軍流轉(zhuǎn)了500畝林地，輪作天麻200畝，并開(kāi)展良品培育實(shí)驗(yàn)。為了利用好天麻種植的菌材廢料，王萬(wàn)軍多年來(lái)自主研發(fā)出廢料加工制成菌棒技術(shù)，建立了平菇生產(chǎn)廠房，解決了每年上百萬(wàn)噸菌材廢料問(wèn)題。
技術(shù)革新帶來(lái)看得見(jiàn)的效益，也激起了群眾種植的積極性。目前，大方縣天麻種植面積達(dá)到3.5萬(wàn)畝，僅發(fā)展天麻種植的企業(yè)就有8家，專業(yè)合作社30多家，覆蓋全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），帶動(dòng)全縣9000多戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，年產(chǎn)值達(dá)2億多元，大方天麻產(chǎn)量約占全國(guó)天麻總產(chǎn)量的5%，其深加工的天麻膠囊、天麻酒、天麻飲料等系列產(chǎn)品正逐步走向市場(chǎng)。
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