讓更多人吃到綠色健康的牛羊肉
來源：本站 更新時間：2021-08-24
8月21日11時許，記者來到銀川國際會展中心綠色食品展區時，寧夏夏華肉食品股份有限公司銷售經理朱亮正在介紹企業生產的牛羊肉。
“這是夏華公司第三次參加中阿博覽會。”朱亮說，“通過中阿博覽會，我們想讓更多人品嘗到寧夏綠色食品，吃到味美、健康的牛羊肉?！?/span>
寧夏是全國優質牛羊肉的重要生產基地，正在打造“中國灘羊之鄉”和“高端肉牛生產基地”，力爭實現全產業鏈產值1000億元。如今，肉牛、灘羊規?；B殖比例分別達到46%和51%，肉牛和灘羊產業已經實現了從家庭副業到主導產業的歷史性轉變?！胞}池灘羊”區域公用品牌已成為我國高端羊肉的代表品牌，“涇源黃牛肉”是國家級農產品地理標志示范樣板。面對先天優勢，我區正在積極推進國家農業綠色發展先行區建設，目前全區85%的畜禽養殖基地通過無公害產地認證。
“借寧夏產業發展東風和中阿博覽會的平臺，我們企業正在努力打造綠色食品產業鏈?！敝炝琳f。據了解，夏華公司已發展成為一條集優質飼草種植、規模育肥、生物有機肥研發制造、封閉屠宰、精細化分割加工等八位一體的現代肉食品全產業鏈。目前，已開發肥牛雪花肉、穆和春羊羔肉、可可諾爾青藏高原牦牛肉等四大系列180多個品種，在銀川、中衛、西安、上海、廣州、深圳等地建立了16個特色餐飲店，產品遠銷香港、約旦、伊朗等市場。（記者 楊超 馬忠 張曉慧）
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