浙江省著力推進(jìn)白化茶提質(zhì)增效
經(jīng)過(guò)多年努力，以“白葉1號(hào)”“中黃1號(hào)”“中黃2號(hào)”等為代表的白（黃）化茶樹(shù)品種在浙江省得到了快速推廣，形成了一個(gè)生產(chǎn)效益高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、產(chǎn)區(qū)規(guī)模集中的特色茶產(chǎn)業(yè)，成為助推浙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要增長(zhǎng)極。為此，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將“白化茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”列入2020-2021年度浙江省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目。
7月26日-27日，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在白化茶重要產(chǎn)區(qū)--長(zhǎng)興縣舉辦了省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目“白化茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范（2020-2021）”培訓(xùn)交流會(huì)，項(xiàng)目承擔(dān)單位、實(shí)施單位技術(shù)負(fù)責(zé)人等共40余人參加，浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)科院蠶桑與茶葉研究所、杭州市農(nóng)科院茶葉研究所等單位專(zhuān)家到會(huì)指導(dǎo)，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專(zhuān)家羅列萬(wàn)研究員就項(xiàng)目實(shí)施情況作了點(diǎn)評(píng)。長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局金繼昌總農(nóng)藝師出席會(huì)議，并介紹了長(zhǎng)興縣茶葉產(chǎn)業(yè)特別是近年來(lái)白化茶產(chǎn)業(yè)異軍突起的情況。會(huì)議由項(xiàng)目主持人浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心陸德彪研究員主持。
培訓(xùn)交流會(huì)以試驗(yàn)茶樣集中評(píng)鑒開(kāi)場(chǎng)。與會(huì)代表分組分批對(duì)項(xiàng)目白化茶試驗(yàn)產(chǎn)品進(jìn)行了集中感官評(píng)鑒，交流不同栽培（修剪、施肥）試驗(yàn)處理、不同茶類(lèi)（綠茶、紅茶、黃茶、白茶等）與工藝的茶樣特色、特征，并進(jìn)行了面對(duì)面探討交流。接著，進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)培訓(xùn)。中國(guó)農(nóng)科院茶葉所顏鵬副研究員、浙江大學(xué)范方媛助理研究員、浙江農(nóng)林大學(xué)林杰講師三位子項(xiàng)目主持人分別作了“白化茶類(lèi)綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)”“白化茶多茶類(lèi)綜合加工工藝技術(shù)解析”“白化茶香氣品評(píng)及加工提升技術(shù)”專(zhuān)題講座，分享了相關(guān)研究成果。
會(huì)上，項(xiàng)目組交流了課題實(shí)施進(jìn)展、考核指標(biāo)完成情況和下一步計(jì)劃，并就下階段項(xiàng)目試驗(yàn)示范工作進(jìn)行了研討和落實(shí)。期間，代表們考察了長(zhǎng)興縣大唐貢茶有限公司和大唐貢茶院。
