巫山“中華名果”的出圈之路
幾天前，巫山脆李正式開園，第二屆中國（巫山）李子產業(yè)高質量發(fā)展峰會同期舉辦。全國各地的農業(yè)專家、頭部電商、物流企業(yè)、經銷商代表集中涌來，“中國脆李之鄉(xiāng)”的熱鬧如期激活。
從2011年開展第一次田間試驗，巫山培育脆李品牌已走過十個年頭。十年樹木，將一棵李樹深植于一個國家級貧困縣，長出19．18億元的品牌價值，巫山在貧瘠土壤中開墾出甜蜜碩果，其魄力毅力令人敬佩。當?shù)厝耸侨绾沃v好脆李故事的？在鄉(xiāng)村振興背景下，脆李還將萌發(fā)哪些新枝？走進巫山人的“李”想生活，農業(yè)品牌出圈帶來的啟示，值得關注。
十年樹“李”
品種高改拓荒峽江山地
又是一年豐收時，眼看雞蛋大小的脆李掛滿枝頭，果農忙前忙后發(fā)貨不亦樂乎，巫山縣果業(yè)產業(yè)發(fā)展中心副主任黃明笑得比李甜，她告訴記者：“十多年的努力都值了！”
目前，巫山脆李種植總面積30萬畝，產量達11萬噸，產值達16億元，帶動5萬農戶增收。特色高效農業(yè)致富一方百姓，作為果業(yè)專家，黃明的職業(yè)理想照進了現(xiàn)實。
脆李挑回家。王忠虎 攝
每個品牌都有起筆之處，巫山脆李的出生土壤曾圈養(yǎng)著千年貧困。
上世紀下半葉，以曲尺鄉(xiāng)為代表的巫山脆李主產區(qū)，還在刨種土豆、 紅薯、玉米“三大坨”，房前屋后零星的柑橘和李樹，因地理交通限制，難成氣候。種什么能掙錢，是村民急切想知道的。
事實上，獨特的光、溫、水、肥、氣，正醞釀著神奇的芽變——在柑園村一處斷崖邊，有人驚訝地發(fā)現(xiàn)，一株江安李結出的部分果實特別碩大，口感尤為脆甜。這一現(xiàn)象引起了黃明等農業(yè)專家的注意。
“與巫山相鄰的奉節(jié)，臍橙已經打響名氣，我們完全有條件培育出自己優(yōu)勢品種！”自然造就的優(yōu)異品質對農民來說就像搖獎券，人們更想把主動權攥在自己手中。
從2007年開始，巫山大力開展品種提純選優(yōu)，和優(yōu)質豐產栽培技術試驗。黃明和同事乘船下鄉(xiāng)，與村民同吃同住，多年如一日奔走在山地陡坡之間。2011年，試驗成果第一次應用到曲尺鄉(xiāng)中山地帶田間。
巫山脆李采用本砧嫁接，生長周期長，卻能保持最純正的脆爽口感；當?shù)剡€在生產、管護、銷售環(huán)節(jié)，制定了嚴格的地方標準；運用數(shù)字果園、冷鏈物流、研究基地，科技賦能最大程度做好品控。
2016年，巫山脆李通過重慶市非主要農作物品種鑒定，2018年4月，農業(yè)農村部授予“巫山脆李”品種權。厚植十余年，巫山終于選育出具有自主知識產權的新品種！
如果說規(guī)模化種植、科技化管護，奠定了脆李品質，交通改善、政策扶持，則助推了脆李迅猛發(fā)展態(tài)勢。
調整傳統(tǒng)農業(yè)結構需要漫長的投入，十分考驗決策者的眼光和魄力。在推廣層面，巫山財政每年安排1500萬元專項資金用于脆李發(fā)展，整合各類上級資金1．15億元左右用于脆李產業(yè)發(fā)展，并堅持逐年遞增10％以上。
有了補貼，老百姓1元就可購置1棵樹苗，巫山脆李很快扎根在海拔175米—1000米的田間地頭，不僅增收致富，填補中山產業(yè)空白，還保持水土流失，構筑了長江生態(tài)保護的屏障。
“香”飄萬里
品牌營銷遠涉北上廣深
品牌化，正逐漸成為優(yōu)質農產品的市場準入證。
對脆李“經紀人”王闊來說，脆李品牌規(guī)模化效應集聚，自己毋需賣力吆喝，專心做好渠道就是踏實的幸福。
為讓巫山脆李打響名氣，當?shù)卣?/span>“走出巫山看巫山”，在宣傳力度和營銷廣度上，前所未有。這里有另一條時間線值得羅列。
2012年，巫山曲尺鄉(xiāng)召開第一屆李花節(jié)，借力媒體宣傳，村民第一次嘗到甜頭。
曲尺鄉(xiāng)村民彭斌采摘脆李。朱云平 攝
“那年夏天，農民把李子壘成寶塔堆在路邊賣，最高可以賣到10元一斤。”曲尺鄉(xiāng)黨委書記徐培濤回憶，“土李子”搖身變成金果子，造就了一批致富榜樣。
2015年，巫山脆李首場專場推介會在重慶市金源大飯店舉行，這是真正意義的“出圈”。走出大山、飛出縣城的脆李載譽而歸，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的經銷商王闊，正是通過這場活動，第一次接到了500份的大訂單。
打鐵要趁熱，此后，縣委縣政府主要負責人帶隊，一路南下北上，開啟“天下之行”，脆李多次登上央視熒幕。
2019年，“巫山脆李 李行天下”全新品牌形象在北京人民大會堂亮相。與此同時，巫山積極做好“三品一標”申報；統(tǒng)一脆李包裝、LOGO、防偽標識，做好二維碼溯源系統(tǒng)建設及脆李打假、品牌保護……
打造品牌更深的考量，是挖掘文化，講好故事。
依托李產業(yè)，巫山還開展“春季賞花、夏季摘果”等系列活動，江南百里李花長廊、江北千頃李莊等農文旅融合景點如春筍拔起，著名歌唱家祖海演唱的《巫山有李》主題宣傳曲，讓品牌底蘊更加豐盈。
2020年重慶市區(qū)縣“曬旅游精品·曬文創(chuàng)產品”大型文旅推介活動中，時任巫山縣長曹邦興以“李”相待，妙語連珠向全球觀眾“云上”推介脆李及衍生產品，1200余萬人次在線觀看，超630余萬人次點贊！
主播現(xiàn)場搭臺網絡銷售脆李。盧先慶 攝
流量變銷量，線下，巫山脆李由經銷商集中收購，銷往全國人民的“果盤子”。
“我們正與重慶華夏糧倉洽談巫山果品重慶中心城區(qū)前置倉建設項目，培育銷售龍頭企業(yè)。”巫山縣農業(yè)農村委主任王從平透露。
線上，除了“直播帶貨”外，還與淘寶、京東、拼多多、微信等頭部電商聯(lián)手，進行網絡銷售。
“今年開園三天，我們‘巫山匯’線上渠道就發(fā)貨1000余件。”王闊介紹。
“李子還沒熟時，我一天就要接待十多家經銷商。”種植大戶覃傳德在廟宇鎮(zhèn)流轉的果園有120畝，按照定貨不定價的原則，大部分李樹在開花時就被老客戶定完，每年都有晚到者抱憾而歸。
一果多“吃”
產業(yè)功能顛覆傳統(tǒng)業(yè)態(tài)
突破思維的桎梏，往往比沖破地理閉塞更具難度。
巫山脆李貨架期平均60來天，雖已比一般李品延長一半，但是要甜到四季，還需一果多“吃”。延伸產業(yè)鏈條、做大深加工產業(yè)、培育農文旅融合項目都是有力實踐。
巫山脆李個頭圓潤、肉質脆甜。盧先慶 攝
首先，果農一輩子看天吃飯的情況正在改變——中國三峽集團幫扶巫山研發(fā)了近380余件文創(chuàng)產品，其中脆李酥、脆李醬、脆李月餅已投入市場量產。巫山還與中國農業(yè)大學煙臺分校、江蘇大學等高校合作，開發(fā)深加工產品。
其次，“賞花IP”日漸火爆，前兩屆長江三峽李花節(jié)累計接待游客180萬人次，創(chuàng)造綜合經濟收入5億元，經典賞花線路帶動16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民家門口吃上旅游飯。
此外，認購李樹、云上種果，入住民宿、李花樹下品咖啡等“新零售＋新農業(yè)”的全新業(yè)態(tài)也在興起，激發(fā)出更為有趣和炫酷的商業(yè)或農業(yè)模式。
果農在果園中對采摘的脆李進行裝筐。王忠虎
2020年，巫山脆李品牌價值達19．18億元，位居全國李品類之首。
“巫山脆李是綠色健康的生態(tài)果，是特色優(yōu)質的品牌果，也是鞏固拓展脫貧攻堅成果、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的富民果。其處理好了經濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護、農民富裕的關系，是踐行‘綠水青山就是金山銀山’理念的發(fā)展典型。”在第二屆中國（巫山）李子產業(yè)高質量發(fā)展峰會，中國果品流通協(xié)會會長魯芳校對此巫山脆李結出的果實大加贊賞。
“金字招牌”來之不易，而立足當下，巫山脆李未來又將萌發(fā)哪些新枝？重慶市農業(yè)農村委總農藝師洪國偉認為，作為一項農業(yè)產業(yè)，巫山脆李還有更多功能等待人們去挖掘和利用。他總結為生產、生態(tài)、景觀、文化承載、服務五大功能，不僅賣產品、賣生態(tài)、賣景觀，還要賣文化、賣服務。
他建議，繼續(xù)拓展產業(yè)功能，提升脆李效益。在產李核心區(qū)打造李子公園、巫山脆李小鎮(zhèn)和巫山脆李人家；申報巫山脆李農業(yè)文化遺產；把大溪文化和巫山野人的重要文物復制件放在果園里或景區(qū)里，讓文物活起來。
“比如巫山脆李人家，就是一種以回歸自然的民宿風格，要有夢一般的意境，畫一樣的風格。”洪國偉對記者說到。
實際上，巫山人和李樹打交道已千年，唐代詩人劉禹錫曾著墨“山上層層桃李花，云間煙火是人家”，描述三峽桃李相間的美景。然而沒有哪個時期，脆李結出的果實像今天這樣豐碩。產業(yè)富、日子甜，綠水青山在眼前，對巫山人來說，就是最幸福的“李”想生活。
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