杭州茶廠解碼老字號“逆生長”
這場“茶園直播”吸引了超10萬網(wǎng)友圍觀
一盞新茶，滿杯江南。隨著西湖龍井正式開采，春茶季如約而至。
說起這家老字號，很多人倍感熟悉。作為杭州市供銷社下屬企業(yè)，始建于1949年的杭州茶廠，曾承擔(dān)過浙江省四分之一的茶葉購銷任務(wù)，在實現(xiàn)地方經(jīng)濟起飛中發(fā)揮了重要的作用。
春風(fēng)拂過獅峰山，采茶人指尖輕捻，一枚枚嫩芽落入竹簍，清冽茶香漫過層層梯田。另一邊，頭采的西湖龍井茶葉也帶著山間朝露，從茶園直抵直播間。
這個春茶季，杭州茶廠以茶為媒，讓千年龍井在電商浪潮中煥發(fā)新生。
茶山為幕，直播為橋：茶?不只一種打開方式
“家人們看！這片茶園就是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)，每一片葉子都沾著江南的靈氣！”鏡頭前，主播身著素色茶服，身后是綿延的翠綠茶壟。這場“茶園直播”吸引了超10萬網(wǎng)友圍觀，彈幕刷屏：“隔著屏幕都聞到茶香了！”“立刻下單，把春天泡進杯里！”
杭州茶廠深諳“電商之都”的流量密碼，今年將直播間搬進茶山，用第一視角還原采茶、炒制的匠心過程。
數(shù)據(jù)顯示，春茶預(yù)售首日，線上銷售額突破100萬元，90后訂單占比達40%。
2008年，杭州茶廠成為業(yè)內(nèi)率先“觸網(wǎng)”的企業(yè)，在淘寶開出了第一家網(wǎng)店。“從最初的幾十萬銷售額增長至如今超過兩億多元的規(guī)模，線上業(yè)務(wù)已然占據(jù)了公司總收入的八成以上。”杭州茶廠電商總監(jiān)陳劍表示，近年來，杭州茶廠不僅在淘寶、京東、拼多多這類線上銷售平臺開設(shè)旗艦店，還緊跟電商潮流，力求通過電商直播拓展市場。
“目前我們擁有自己的直播間和主播，在內(nèi)容創(chuàng)意、互動設(shè)計以及市場推廣方面發(fā)揮著重要作用，有效提升了品牌的曝光率和銷售轉(zhuǎn)化率。”在陳劍看來，直播的互動性和實時性本就是一大優(yōu)勢，今年更是直接把直播間搬進茶山，使得消費者能夠直觀了解茶葉生長情況和采茶過程，強勢圈粉年輕人。
小罐藏春，古畫入盞：傳統(tǒng)茶文化的年輕表達
在杭州茶廠的后臺數(shù)據(jù)中，陳劍意外地發(fā)現(xiàn)，90后和00后成為了主力消費群體。隨著越來越多的年輕人開始接觸茶、了解茶，如何去吸引這部分消費者？
為叩開年輕人的心門，杭州茶廠今年推出兩大“破圈”產(chǎn)品：一款為“西湖拾景”小罐茶：青瓷罐身勾勒三潭印月、曲院風(fēng)荷，一罐一景，開蓋即見江南；另一個是“山河社稷”聯(lián)名禮盒，以《千里江山圖》《富春山居圖》為靈感，將水墨畫卷嵌入包裝，品茶如賞畫。從淘寶官方旗艦店了解到，今年 “山河社稷”系列禮盒無疑是店內(nèi)的熱銷爆款，甫一預(yù)售便超千人爭先下單。不少消費者發(fā)出好評，“包裝質(zhì)感厚重，古風(fēng)韻味悠長。無論自用還是送禮都很合適。”
“過去半斤裝是老茶客最愛，如今小罐茶成了年輕人的‘社交貨幣’。”陳劍舉起一款拇指大小的茶罐笑道，“隨身攜帶，辦公室隨手泡一盞，喝的是茶，也是文化自信。”
陳劍表示，現(xiàn)在的年輕消費者不滿足于傳統(tǒng)的電商購物體驗，他們更多通過社交平臺和短視頻平臺來獲取購物信息。像小紅書、抖音等平臺，已成為杭州茶廠品牌推廣的重要陣地。
“我們是‘老字號’，但我們也能做到深受年輕人喜愛，”陳劍認(rèn)為，西湖龍井想要破圈吸引年輕人，可以通過科普西湖龍井的歷史與文化背景，通過輸出故事和情緒價值讓年輕消費者自然而然地感受到茶的魅力，進而認(rèn)可品牌。
溯源防偽，頭采為鮮：舌尖上的“春日限定”
一茶一味，茶葉是根本所在。“西湖牌”對于杭州茶廠來說，正是正宗和品質(zhì)的代名詞。
經(jīng)過多年的發(fā)展，杭州茶廠已經(jīng)形成了一套完備的質(zhì)量管理體系。從茶葉收購到生產(chǎn)、加工，再到銷售，每一個環(huán)節(jié)都會進行嚴(yán)格的質(zhì)量審查。每出一批新茶都會留樣送檢，確認(rèn)茶葉質(zhì)量過關(guān)后才會上架銷售。
陳劍表示：“我們的西湖龍井茶都有防偽溯源專用標(biāo)識這一‘金名片’，消費者可以掃碼查詢每一款西湖龍井的真?zhèn)巍ｎ^采茶產(chǎn)量稀缺，但后續(xù)推出的親民款‘雨前茶’同樣搶手，不僅價格更為親民，供應(yīng)也更為充足，預(yù)測銷量將迎來爆發(fā)。”
漢服茶宴，跨界賦新：老字號的“逆生長”密碼
“老字號不能只靠歷史，更要讓年輕人覺得‘潮’。”陳劍望向茶山，新芽在春風(fēng)中舒展，“西湖龍井的故事，我們要用時代語言講給世界聽。”
在圈粉年輕人這件事上，杭州茶廠也玩起了跨界，與博物館聯(lián)合推出限量版紀(jì)念茶禮套裝等創(chuàng)意項目，既豐富了產(chǎn)品線又拓寬了市場覆蓋面。比如與杭州博物館聯(lián)名推出的禮盒采用了蓮花和三潭印月的造型，別具韻味；每個套裝內(nèi)含十二罐小包裝，精致細膩。“現(xiàn)在的年輕人的確吃‘博物館聯(lián)名’這一套，青睞巧妙設(shè)計，具有個性和藝術(shù)感的產(chǎn)品。”陳劍說。
與此同時，杭州茶廠在各類推廣活動中融入更多年輕人喜愛的元素，比如漢服茶藝師點茶分盞，年輕人在宋韻點茶中打卡拍照等。
值得一提的是，近年來，杭州茶廠還加強與高校、研究機構(gòu)之間的合作交流，共同推進科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。通過開展各類展覽、茶葉培訓(xùn)班、社會公益活動等形式，向社會各界普及相關(guān)知識的同時，也在潛移默化中提升了品牌的知名度和美譽度。
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